Vacature Leiden: Restaurant Tabú zoekt een leerling kok
Menu

Leerling kok

Tabú Leiden Fulltime / Parttime

Tabú brengt de keukens van verschillende Zuid-Amerikaanse landen bij elkaar. De keuken is open van 11.00 tot 23.00 uur, zodat je op elk moment van de dag kunt genieten van onze authentieke gerechten. Klassieke Zuid-Amerikaanse snacks, rijk belegde sandwiches, pittige bar bites en zoete desserts: Tabú heeft voor elk wat wils. De uitgebreide sharing platters zijn een mix van hapjes om gezellig samen te delen. Ook voor vegetariërs en veganisten is er genoeg keus. Bij Tabú is duurzaamheid belangrijk. Zo zijn de tortilla’s van Tortilleria Taiyari uitsluitend gemaakt van biologische mais. Het vlees komt van runderen uit de duurzame veeteelt. Ze lopen vrij rond en grazen inheemse gras- en kruidensoorten van het land.

Lijkt het jou te gek om als leerling bij ons de kneepjes van het koks vak te leren? Dan kijken we er naar uit om je welkom te heten in ons team!

Wij zoeken

Als leerling kok bij Tabú ligt een mooie uitdaging. Je bent omringd door collega’s met passie voor het vak. Je bereidt onder begeleiding van jouw leermeester gerechten met verse ingrediënten. Daarbij behoren ook taken als het verrichten van voorbereidende werkzaamheden en het beoordelen van te gebruiken ingrediënten. Daarnaast vinden we het belangrijk dat je: 

  • Leergierig bent, inzet toont en een echte teamspeler bent!
  • Een mbo-opleiding tot kok niveau 2/3 of 4 volgt.
  • Flexibel inzetbaar bent, dit omdat je ook ‘s avonds en in het weekenden werkt.
  • Van mooie, eerlijke producten houdt en hier graag meer over wilt leren.

Wij bieden

  • Goede begeleiding in de praktijk, door elke dag een leermeester aanwezig te hebben
  • Voldoende ruimte en tijd voor het leren en oefenen van taken
  • Uitdagend en flexibel werk in een informele werkomgeving
  • Minimaal twee keer per leerjaar wordt er een leerlingen-dag georganiseerd waarin leerlingen een workshop of uitje buiten de organisatie krijgen, ten behoeve van hun leerproces
  • Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie
  • Eéns per jaar een heel gaaf personeelsfeest!

Vragen?

Denk je na het lezen van deze vacature “YES! van deze koks wil ik het vak wel leren!”  Maar heb je nog vragen? Stuur deze dan naar sarah@dehorecagroep.nl of WhatsApp deze naar 06-8206845. 

Je kunt natuurlijk ook direct solliciteren. Mail in dat geval je motivatie naar info@thebishop.nl of reageer via het onderstaande sollicitatieformulier. 

Solliciteren

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf.
  • Toegestane bestandstypen: jpg, gif, png.
  • +-