Vacature Leiden: Horeca Groep is opzoek naar bedrijfsleiders!
Menu

Bedrijfsleider

HGL HQ Leiden Fulltime

De Horeca Groep Leiden is een toonaangevende horecagroep die zich al meer dan 25 jaar richt op het exploiteren van vernieuwende horecaconcepten in Leiden en omgeving. Met ons diverse aanbod aan horecaconcepten willen we van toegevoegde waarde zijn voor de stad, haar inwoners en bezoekers. In verband met aanstaande groei zijn wij voor nog te openen locaties opzoek naar bedrijfsleiders! 

Het doel van HGL is om de aankomende jaren te streven naar operational excellence binnen de bestaande concepten en om te groeien door het uitrollen van nieuwe concepten. Uiteraard willen we daarbij blijven excelleren in de dienstverlening naar onze gasten. 

Dus.. Ligt jouw hart bij de horeca en zal dit altijd zo zijn? Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en heb jij een gezonde dosis kennis over het leiden van een horecabedrijf? Gek op een nieuwe uitdaging en vind jij samenwerken het aller leukste wat er is?

Dan lijkt het er op dat jij de bedrijfsleider bent die wij zoeken! 

Wat ga je doen?

In deze functie ben je het gezicht van het bedrijf en geef je leiding door zichtbaar te zijn op de werkvloer. Jij bent de vraagbaak voor medewerkers en motiveert, stuurt en ontwikkelt hen zodat onze gasten optimaal kunnen genieten van hun bezoek. Naast het ondersteunen en aansturen van het team zullen je day-to-day werkzaamheden onder andere bestaan uit:

  • Gasten verblijden met persoonlijke service;
  • Organisatie van HR betreffende; selecteren en inwerken nieuwe medewerkers, roosters maken, voeren van ontwikkel- en evaluatiegesprekken;
  • Optimaliseren van omzet, productiviteit en brutomarges;
  • Creatief en systematisch optimaliseren van de organisatie en haar processen;
  • Meedraaien van operationele diensten op de werkvloer;
  • Organiseren en uitvoering van grotere evenementen zoals koningsdag en drie oktober op de Nieuwe Rijn;
  • Mede-bedenken van evenementen, marketing acties en uitingen;
  • Verantwoordelijk voor naleving van HACCP regels en het regelen van facilitaire zaken.

Voor deze functie vinden wij het belangrijk dat je:

  • Een natuurlijk overwicht hebt en snapt dat goed voorbeeld doet volgen;
  • Zelfkennis hebt, kritisch bent en je op een positieve manier bezig bent met wat beter kan;
  • Fijn in de omgang bent en makkelijk benaderbaar;
  • Proactief en oplossingsgericht denkt en handelt;
  • 40 uur per week net zo graag overdag als in de avond werkt;
  • Minimaal 3 jaar managementervaring hebt in de horeca;

Wat wij bieden?

  • Een aantrekkelijk salaris tussen de €2630,- en € 3300,- bruto met goede secundaire arbeidsvoorwaarden zoals: 25 vakantiedagen, pensioenopbouw, betaalde inspiratiediners, gratis mee-eten op dagen dat je werkt en een jaarlijkse bonusregeling.
  • Afwisselend werk met de leukste collega’s.
  • De mogelijkheid om jouw leiderschap skills verder te ontwikkelen door deel te nemen aan het HGL leiderschapstraject.
  • Daarnaast kun je je ieder jaar inschrijven voor diverse (online) vakinhoudelijke trainingen en cursussen.
  • Veel operationele vrijheid om zelf beslissingen te maken die bijdragen aan de ontwikkeling van de een nieuwe horecazaak. 
  • Leuke uitjes en één keer per jaar een spetterend personeelsfeest!

Vragen? 

Denk je na het lezen van deze vacaturetekst YES, DROOMBAAN! Maar heb je nog vragen? Dan kun je WhatsAppen naar Anouk Gooskens, HR-manager via 06-41 36 33 61 of mail naar anouk@dehorecagroep.nl.

Je kunt natuurlijk ook direct solliciteren!

Stuur in dat geval je motivatie en cv naar anouk@dehorecagroep.nl of laat je gegevens achter in het onderstaande formulier. Anouk neemt dan binnen 2 dagen contact met je op.

Solliciteren

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf.
  • Toegestane bestandstypen: jpg, gif, png.
  • +-