preloader
Menu
Solliciteer direct Contact

Ga snel naar

Terug

Ga snel naar

Solliciteren
Delen

Vacature

Chefkok

  • Dolly
  • Leiden
  • Fulltime
  • v.a. €3000

Chefkok

Wat ga je doen?
Als Chefkok bij Dolly ben jij eindverantwoordelijk voor alles wat er uit onze keuken komt. Je:

  • Stuurt een klein en hecht team aan en zorgt voor een efficiënte werkverdeling.
  • Ontwikkelt en bewaakt menu’s, waarbij je inspeelt op trends én marges.
  • Zorgt voor een vlekkeloos bereidingsproces en bewaakt de kwaliteit van elke gang.
  • Houdt toezicht op HACCP, Arbo en veiligheid.
  • Regelt inkoop en voorraadbeheer en bewaakt kosten en waste.

Wie ben jij?

  • Je hebt MBO 4/HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur aangevuld met een SVH-leermeesterdiploma.
  • Je hebt aantoonbare ervaring met alle kooktechnieken en leidinggeven.
  • Je bent creatief, kwaliteitsgericht en stressbestendig.
  • Je hebt oog voor detail en weet hoe je een team motiveert.

Wat bieden wij?

  • Werken in een gloednieuw restaurant met een ambitieus team.
  • Ruimte voor jouw ideeën en culinaire creativiteit.
  • Een fulltime contract (38 uur) met salaris v.a. €3000 bruto per maand
  • Deel uitmaken van De Horeca Groep – een organisatie waar groei en kwaliteit centraal staan.

Klaar om Dolly op de kaart te zetten?
Solliciteer dan nu en laat ons zien wat jij in huis hebt!

Solliciteren?

Klik op de gele button hieronder!

Direct solliciteren
Deel deze vacature

Heb je vragen?

Stel je vragen aan onze HR Manager HR-afdeling

Waarom

Werken bij De Horeca Groep

Bij de Horeca Groep geloven we dat blije medewerkers zorgen voor blije gasten. Hét perfecte recept voor heel veel (werk)plezier? Een fijne werksfeer, een menu vol doorgroeimogelijkheden, open, goudeerlijke communicatie en natuurlijk samen successen vieren met een goed feestje. En laten wij dat nou nét bieden!


Meer info

OPLEIDINGS- & DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

WERKEN IN VERSCHILLENDE CONCEPTEN

GOEDE FEESTJES EN DE LEUKSTE COLLEGA’S

Vacatures

Join the team


De Horeca Groep

Marketing Manager

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Ben jij een creatieve strateeg met een passie voor horeca en stadsleven? Bij De Horeca Groep (6 unieke restaurants in hartje Leiden) zoeken we een Marketing Manager die onze merken laat schitteren en onze gasten verbindt met onvergetelijke belevingen. Jij bent de spil tussen strategie en uitvoering: van merkontwikkeling tot campagnes die zorgen voor volle tafels en blije gasten.

Dolly

Chefkok

  • Leiden
  • Fulltime

Chefkok bij Dolly – het nieuwste restaurant van De Horeca Groep. Ben jij een culinaire vakman of -vrouw met een passie voor kwaliteit en creativiteit? Dolly opent in februari 2026 haar deuren in Leiden en wordt hét nieuwe restaurant van De Horeca Groep. Dolly’s concept is een moderne ode aan het bruine café, gecombineerd met eigentijdse flair en verrassende gerechten. Bij Dolly draait alles om gezelligheid, kwaliteit en beleving. Denk aan een sfeervolle setting waar klassieke gerechten een creatieve twist krijgen, waar je kunt genieten van een goed glas wijn of een speciaalbier, en waar gastvrijheid altijd op nummer één staat.

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie

Dolly

Zelfstandig werkend kok

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Ben jij een culinaire vakman of -vrouw die graag de handen uit de mouwen steekt? Dolly opent in februari 2026 haar deuren in hartje Leiden en wordt hét nieuwe restaurant van De Horeca Groep. Dolly is een moderne ode aan het bruine café, gecombineerd met eigentijdse flair en verrassende gerechten. Bij ons draait alles om gezelligheid, kwaliteit en beleving – en daar hebben we jou voor nodig

Brasserie Rumour

Souschef

  • Leiden
  • Fulltime

Ben jij een gedreven keukenprofessional met een passie voor smaak en kwaliteit? Brasserie Rumour, gelegen in het hart van Leiden, zoekt een enthousiaste Souschef die samen met ons team elke dag het verschil maakt. Bij ons draait alles om gastvrijheid, creativiteit en een vleugje Rumour!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie

Brasserie Rumour

Zelfstandig werkend kok / Chef de Partie

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Brasserie Rumour in Leiden is op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie / Zelfstandig Werkend Kok om het team te versterken. Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit en creativiteit hoog in het vaandel staan. Je zult samenwerken met een team van gepassioneerde professionals en krijgt de kans om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen. Wij zoeken iemand die gedreven is, oog heeft voor detail en een passie heeft voor koken. Ben jij klaar voor deze uitdaging en wil je deel uitmaken van ons culinaire team? Solliciteer dan nu en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Brasserie Rumour in Leiden!

Bikini Bikini

Chefkok

  • Leiden
  • Fulltime

Klaar om jouw culinaire visie tot leven te brengen? Solliciteer vandaag nog en maak van Bikini Bikini jouw podium! Laat ons zien waarom jij dé Chefkok bent die ons team naar een hoger niveau tilt.

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie

Bikini Bikini

Chef de partie / Zelfstandig werkend kok

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Heb jij een passie voor horeca en koken? Word Chef de Partie / Zelfstandig werkend kok bij Bikini Bikini, dé nieuwe hotspot van Leiden, en bereid heerlijke gerechten van over de gehele wereld!

Trattoria Italiana City Hall

Shiftleader Bediening

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

City Hall is op zoek naar een shiftleader bediening die ons team komt versterken. Kun jij niet wachten om aan de slag te gaan en van iedere werkdag een feestje te maken? En ben je opzoek naar een baan in de horeca met doorgroeimogelijkheden? Dan leren wij je graag beter kennen!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie

Diverse locaties

Afwasser

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Wil je deel uitmaken van een jong en gedreven team en ben je niet bang voor natte handen? Dan ben jij misschien wel die leuke collega die wij zoeken om onze spoelkeuken spik en span te houden!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie