preloader
Menu
Solliciteer direct Contact

Ga snel naar

Terug

Ga snel naar

Solliciteren
Delen

Vacature

Chefkok - Dolly

  • Dolly
  • Leiden
  • Fulltime
  • v.a. €3100

Chefkok - Dolly

Wat ga je doen?
Als Chefkok bij Dolly ben jij eindverantwoordelijk voor alles wat er uit onze keuken komt. Je:

  • Stuurt een klein en hecht team aan en zorgt voor een efficiënte werkverdeling.
  • Ontwikkelt en bewaakt menu’s, waarbij je inspeelt op trends én marges.
  • Zorgt voor een vlekkeloos bereidingsproces en bewaakt de kwaliteit van elke gang.
  • Houdt toezicht op HACCP, Arbo en veiligheid.
  • Regelt inkoop en voorraadbeheer en bewaakt kosten en waste.

Wie ben jij?

  • Je hebt MBO 4/HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur aangevuld met een SVH-leermeesterdiploma.
  • Je hebt aantoonbare ervaring met alle kooktechnieken en leidinggeven.
  • Je bent creatief, kwaliteitsgericht en stressbestendig.
  • Je hebt oog voor detail en weet hoe je een team motiveert.

Wat bieden wij?

  • Werken in een gloednieuw restaurant met een ambitieus team.
  • Ruimte voor jouw ideeën en culinaire creativiteit.
  • Een fulltime contract met salaris v.a. €3100 bruto per maand
  • Deel uitmaken van De Horeca Groep – een organisatie waar groei en kwaliteit centraal staan.

Klaar om Dolly op de kaart te zetten?
Solliciteer dan nu en laat ons zien wat jij in huis hebt!

Solliciteren?

Klik op de gele button hieronder!

Direct solliciteren
Deel deze vacature

Heb je vragen?

Stel je vragen aan onze HR Manager HR-afdeling

Waarom

Werken bij De Horeca Groep

Bij de Horeca Groep geloven we dat blije medewerkers zorgen voor blije gasten. Hét perfecte recept voor heel veel (werk)plezier? Een fijne werksfeer, een menu vol doorgroeimogelijkheden, open, goudeerlijke communicatie en natuurlijk samen successen vieren met een goed feestje. En laten wij dat nou nét bieden!


Meer info

OPLEIDINGS- & DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

WERKEN IN VERSCHILLENDE CONCEPTEN

GOEDE FEESTJES EN DE LEUKSTE COLLEGA’S

Vacatures

Join the team


Dolly

Chefkok - Dolly

  • Leiden
  • Fulltime

Chefkok bij Dolly – het nieuwste restaurant van De Horeca Groep Ben jij een culinaire vakman of -vrouw met een passie voor kwaliteit en creativiteit? Dolly opent op 1 februari 2026 haar deuren in Leiden en wordt hét nieuwe restaurant van De Horeca Groep. Dolly’s concept is een moderne ode aan het bruine café, gecombineerd met eigentijdse flair en verrassende gerechten. Bij Dolly draait alles om gezelligheid, kwaliteit en beleving. Denk aan een sfeervolle setting waar klassieke gerechten een creatieve twist krijgen, waar je kunt genieten van een goed glas wijn of een speciaalbier, en waar gastvrijheid altijd op nummer één staat.

De Horeca Groep

Medewerker Reserveringen

  • Leiden
  • Parttime

Voor de afdeling Reserveringen op ons gezellige hoofdkantoor van De Horeca Groep zijn wij op zoek naar een organisatorische held. Heb jij liefde voor de horeca, maar wil je niet meer op de vloer staan? Werk jij secuur en ben je communicatief sterk? Dan is dit écht wat voor jou!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie

Brasserie Rumour

Zelfstandig werkend kok / Chef de Partie

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Brasserie Rumour in Leiden is op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie / Zelfstandig Werkend Kok om het team te versterken. Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit en creativiteit hoog in het vaandel staan. Je zult samenwerken met een team van gepassioneerde professionals en krijgt de kans om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen. Wij zoeken iemand die gedreven is, oog heeft voor detail en een passie heeft voor koken. Ben jij klaar voor deze uitdaging en wil je deel uitmaken van ons culinaire team? Solliciteer dan nu en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Brasserie Rumour in Leiden!

Bikini Bikini

Chef de partie / Zelfstandig werkend kok

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Heb jij een passie voor horeca en koken? Word Chef de Partie/Zelfstandig werkend kok bij Bikini Bikini, dé nieuwe hotspot van Leiden, en bereid heerlijke gerechten!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie

Stadscafé van der Werff

Shiftleader Bediening

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Stadscafé van der Werff dé plek waar de stad samenkomt, alle dagen van de week en bijna alle uren van de dag. Eigenlijk is van der Werff, Leiden in het klein: bruisend, gezellig & toegankelijk. Als Shiftleader ben je de rechterhand van de bedrijfsleiding. Daarnaast ben je onder andere verantwoordelijk voor het aansturen en motiveren van medewerkers, uitvoeren van extra taken zoals het doen van bestellingen, meewerken op de vloer en nog veel meer! Dus: ben jij opzoek naar een uitdagende en leuke baan in de horeca, dan is dit de baan voor jou!

Trattoria Italiana City Hall

Shiftleader

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

City Hall is op zoek naar een shiftleader bediening die ons team komt versterken. Kun jij niet wachten om aan de slag te gaan en van iedere werkdag een feestje te maken? En ben je opzoek naar een baan in de horeca met doorgroeimogelijkheden? Dan leren wij je graag beter kennen!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie

Stadscafé van der Werff

Afwasser

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Wil je deel uitmaken van een jong en gedreven team en ben je niet bang voor natte handen? Dan ben jij misschien wel die leuke collega die wij zoeken om onze spoelkeuken spik en span te houden!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Alle vacatures Open sollicitatie