Vacature Leiden: Tabú zoekt een ambitieuze Souschef!
Menu

Souschef

Tabú Leiden Fulltime

Tabú brengt de keukens van verschillende Zuid-Amerikaanse landen bij elkaar. De keuken is open van 11.00 tot 23.00 uur, zodat je op elk moment van de dag kunt genieten van onze authentieke gerechten. Klassieke Zuid-Amerikaanse snacks, rijk belegde sandwiches, pittige bar bites en zoete desserts: Tabú heeft voor elk wat wils. De uitgebreide sharing platters zijn een mix van hapjes om gezellig samen te delen. Ook voor vegetariërs en veganisten is er genoeg keus. 

Dus.. Ligt jouw hart bij de horeca en zal dit altijd zo zijn? Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en heb jij een gezonde dosis kennis over het leiden van een keuken? 

Dan lijkt het er op dat jij de Souschef bent die wij zoeken

Wie wij zoeken?

Als Souschef bij de Tabú geef je samen met de Chef-kok leiding aan ons keukenteam. Natuurlijk zet je hierbij gastbeleving en kwaliteit voorop! Je enthousiasmeert jouw team zodat jullie resultaten behalen waar jullie samen trots op kunnen zijn. Je levert input voor de nieuwe kaart en houdt hierbij rekening met het uitwerken van recepten en de kostcalculatie. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat je:

  • In bezit bent van een MBO-diploma richting keuken of dat je werkervaring in een soortgelijke functie hebt opgedaan.
  • Sociaal en communicatief vaardig bent en medewerkers weet te motiveren om een top resultaat neer te zetten.
  • Organisatorisch sterk bent en het overzicht weet te bewaren tijdens de drukte.
  • Beschikt over een leermeester diploma of deze wilt halen, het begeleiden van leerlingen zien wij namelijk als een zeer belangrijke taak. 

Wat wij bieden?

  • Een marktconform salaris tussen de €2300,- – €2700,- bruto per maand.
  • Een goed arbeidsvoorwaardenpakket; zoals reiskostenvergoeding, gunstige pensioenregeling, 25 vakantiedagen en diverse incentives, van gratis lunch en diner op werkdagen, tot cadeaus met kerst en je verjaardag.
  • Afwisselend werk met de leukste collega’s <3
  • De mogelijkheid om door te groeien binnen onze organisatie. Daarnaast kun je je jaarlijks inschrijven voor diverse vakinhoudelijke trainingen en cursussen.
  • Leuke uitjes en één keer per jaar een gaaf personeelsfeest!

Vragen?

Denk je na het lezen van deze vacature, “YES DROOMBAAN!” Maar heb je nog vragen? Dan kun je WhatsAppen naar Sarah Plas via 06-8206845 of stuur een e-mail naar: sarah@dehorecagroep.nl. 

Je kunt natuurlijk ook direct solliciteren via het onderstaande sollicitatieformulier. Wij nemen dan binnen 2 werkdagen contact met je op!

Solliciteren

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf.
  • Toegestane bestandstypen: jpg, gif, png.
  • +-