Vacature Souschef City Hall Leiden
Menu

Souschef

Trattoria Italiana City Hall Leiden Fulltime

Benvenuto! 

In het historische stadhuis midden in het levendige hart van Leiden zit onze Trattoria Italiana City Hall. Een plek met minstens zo veel karakter als het iconische pand dat uitkijkt over de beroemde Nieuwe Rijn. De Italiaanse keuken staat bekend om haar authentieke eenvoud – en toch betekent het maken van een goed Italiaans gerecht een hele dag in de keuken staan. Ons keuken team staat er iedere dag, de hele dag; met die kenmerkende Italiaanse opwinding voor lekker eten 

 

Wij zoeken

Als Souschef bij Trattoria Italiana City Hall geef je samen met de Chef-kok leiding aan ons keukenteam. Natuurlijk zet je hierbij gastbeleving en kwaliteit voorop! Daarbij enthousiasmeer je het keukenteam om resultaten te behalen waar we samen trots op kunnen zijn. Je levert input voor de nieuwe kaart en houdt hierbij rekening met het uitwerken van recepten en de kostcalculatie. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat:

  • Je in bezit bent van een MBO-diploma richting keuken en dat je werkervaring in een soortgelijke functie hebt opgedaan.
  • Je sociaal en communicatief vaardig bent en medewerkers weet te motiveren om een top resultaat neer te zetten.
  • Je organisatorisch sterk bent en het overzicht weet te bewaren tijdens de drukte.
  • Wanneer je beschikt over een leermeester diploma dan heb je een streepje voor, het begeleiden van leerlingen zien wij namelijk als een zeer belangrijke taak. 

Wij bieden

  • een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden
  • uitdagend en flexibel werk in een informele werkomgeving
  • ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, je bent tenslotte nooit uitgeleerd!
  • Leuke/ leerzame uitjes en ééns per jaar een heel gaaf personeelsfeest.

 

Vragen?

Denk je na het lezen van deze vacature, “WOW dit is mijn baan!” Maar heb je nog vragen? Dan kun je WhatsAppen naar Anouk Gooskens via 06-41 36 3361 of stuur een e-mail naar: anouk@dehorecagroep.nl 

Je kunt natuurlijk ook direct solliciteren via het onderstaande sollicitatieformulier. Wij nemen dan binnen 3 werkdagen contact met je op!

Solliciteren

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf.
  • Toegestane bestandstypen: jpg, gif, png.
  • +-