Food & Beverage Controller - Horeca Groep Leiden
Menu

Food & Beverage Controller

HGL HQ Leiden Fulltime

Heb jij ervaring als Food & Beverage Controller en ben je ambitieus, dol op data, koning(in) van Excel én heb je een grote liefde voor de horeca? Zoek je daarnaast diversiteit in je werkzaamheden en wil je werken voor meerdere toonaangevende horecagelegenheden? Dan ben je bij The Harbour Club en De Horeca Groep aan het juiste adres!

Wat ga je doen? 

Als F&B Controller ben je de verantwoordelijke schakel tussen de externe partijen en The Harbour Club/De Horeca Groep. Zo zorg jij onder andere voor aantrekkelijke prijsafspraken met leveranciers, ben je verantwoordelijk voor informatievoorziening, rapportages en controleer je de goederenstroom. In samenwerking met de chefs en locatiemanagers maximaliseer je het rendement en probeer je de gecalculeerde marges te behalen. Om bovenstaande te realiseren verzamel je de juiste data uit verschillende bronsystemen en zet je deze om in bruikbare inzichten.

 

 

Wat maakt jou de perfecte collega?

Voor ons ben je de perfecte collega als je:

  • een sterk cijfermatig en analytisch inzicht hebt en nauwkeurig werkt 
  • ambitieus en daadkrachtig bent en je geen genoegen neemt met de status quo
  • minimaal HBO-niveau in de financiële richting of hotelmanagement hebt gestudeerd (andere studierichtingen zijn geen probleem als je door je ervaring kan laten zien dat je de perfecte kandidaat bent)
  • relevante werkervaring hebt op het gebied van F&B-control
  • goede sociale- en communicatievaardigheden hebt 
  • ervaring met PowerBI hebt of dit verder wilt ontwikkelen en Excel geen verrassing voor jou is
  • graag initiatief en verantwoording neemt 
  • affiniteit met de horeca hebt 

Wat bieden wij?

  • Een goed starterssalaris tussen de € 2600,- en €3500- per maand afhankelijk van de ervaring die jij meebrengt.
  • Je krijgt een goed arbeidsvoorwaardenpakket, zoals reiskostenvergoeding, gunstige pensioenregeling, 25 vakantiedagen en diverse incentives: van een gratis lunch, tot cadeaus met kerst, je verjaardag en afdelingsuitjes;
  • Telefoon en laptop van de zaak.
  • Een gezellige werkomgeving met leuke collega’s, feestjes en uitjes;
  • Er worden trainingen aangeboden ter bevordering van jouw persoonlijke ontwikkeling.

Wie zijn wij?

The Harbour Club staat voor ultiem en puur genieten. Een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, met ‘top notch gestyld’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Daar zijn we trots op! Elke gast verdient een bijzondere ervaring en daar streven wij dagelijks naar. Dat doen we met de beste gerechten en overheerlijke drankjes en uitstekende service!

De Horeca Groep is een toonaangevende horecagroep die zich al meer dan 25 jaar richt op het exploiteren van vernieuwende horecaconcepten in Leiden en omgeving. Met ons diverse aanbod aan horecaconcepten binnen Leiden en omgeving willen we van toegevoegde waarde zijn voor de stad, haar inwoners en bezoekers.

Vragen?

Denk je na het lezen van deze vacature, “YES DROOMBAAN!” Maar heb je nog vragen? Dan kun je WhatsAppen naar Sarah Plas via 06-8206845 of stuur een e-mail naar: sarah@dehorecagroep.nl. 

Je kunt natuurlijk ook direct solliciteren via het onderstaande sollicitatieformulier. Wij nemen dan binnen 2 werkdagen contact met je op!

Solliciteren

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf.
  • Toegestane bestandstypen: jpg, gif, png.
  • +-