Vacature Leiden: Lot & de Walvis zoekt een creatieve barmanager
Menu

Barmanager

Lot en de Walvis Leiden Fulltime

Het is woensdag, eind van de middag en het zonnetje schijnt. Je komt binnen bij Lot en groet jouw collega’s. Timo staat achter de bar en maakt een heerlijke cappuccino voor je. Terwijl je jouw koffie drinkt neem je het verloop van de avond door met Jermaine. Het is vanavond Cocktail night, your time to shine! 

Gasten komen binnen, je groet ze vriendelijk en vertelt enthousiast over de cocktailspecial die je hebt bedacht. Gedurende de avond gaan de verschillende cocktails als warme broodjes over de toonbank. Na een avond shaken en stirren zit je met je collega’s aan een ijskoud drankje en genieten jullie na van alle leuke reacties en bedankjes die je van gasten hebt ontvangen.

Geniet jij ervan om gasten een top avond te bezorgen en ben je opzoek naar een baan waarin je jouw creativiteit kwijt kunt in het bedenken van de lekkerste cocktailrecepturen en nieuwste koffietrends? 

Dan is de functie van barmanager jou op het lijf geschreven en leren wij je graag beter kennen! 

Wij zoeken

Als barmanager ben jij gastheer en adviseur (bij hun keuzes) van de gasten aan de bar. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van dranken, maar doet zelf ook de voorbereiding (voorraadaanvulling, verzorgen mise en place, representatief maken/houden bardeel). Daarnaast draag je zorg voor het plaatsen van drankbestellingen bij de leverancier, hierbij je let je op prijsstelling, promoties e.d.   

Daarnaast vinden wij het belangrijk dat je: 

  • Gasten kunt verrassen met perfecte service! 
  • Ervaring hebt in een vergelijkbare functie. 
  • Meester bent in het beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen.
  • Alles weet over spirits & cocktails en deze skills wil blijven ontwikkelen. 
  • Goed op de hoogte bent van de laatste F&B trends. 

 

Wij bieden

  • Een marktconform salaris tussen de €1950,- – €2400,- bruto per maand.
  • Een goed arbeidsvoorwaardenpakket; zoals reiskostenvergoeding, gunstige pensioenregeling, 25 vakantiedagen en diverse incentives, van  gratis lunch en diner op werkdagen, tot cadeaus met kerst en je verjaardag.
  • Afwisselend werk met de leukste collega’s <3
  • De mogelijkheid om door te groeien binnen onze organisatie. Daarnaast kun je je jaarlijks inschrijven voor diverse vakinhoudelijke trainingen en cursussen. 
  • Leuke uitjes en één keer per jaar een gaaf personeelsfeest!

 

Vragen?

Denk je na het lezen van deze vacature, “YES DROOMBAAN!” Maar heb je nog vragen? Dan kun je WhatsAppen naar Sarah Plas via 06-8206845 of stuur een e-mail naar: sarah@dehorecagroep.nl. 

Je kunt natuurlijk ook direct solliciteren via het onderstaande sollicitatieformulier. Wij nemen dan binnen 2 werkdagen contact met je op!

Solliciteren

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf.
  • Toegestane bestandstypen: jpg, gif, png.
  • +-