Vacature
Zelfstandig werkend kok
- Trattoria Italiana City Hall
- Leiden
- Parttime/Fulltime
- €1950 - 2500 p.m.
Zelfstandig werkend kok
In het historische stadhuis midden in het levendige hart van Leiden zit onze Trattoria Italiana City Hall. Een plek met minstens zo veel karakter als het iconische pand dat uitkijkt over de beroemde Nieuwe Rijn. De Italiaanse keuken staat bekend om haar authentieke eenvoud – en toch betekent het maken van een goed Italiaans gerecht een hele dag in de keuken staan. Ons keuken team staat er iedere dag met die kenmerkende Italiaanse opwinding voor lekker eten!
Ben jij gepassioneerd, energiek en hou je ervan om met verse Italiaanse producten, mooie gerechten te koken? Dan ben jij misschien wel de zelfstandig werkend kok die wij zoeken!
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig werkend kok bij City Hall ligt een mooie uitdaging. Je bent omringd door collega’s met passie voor het vak en samen verantwoordelijk voor het ontbijt, lunch en diner van vele gasten. Je bereidt zelfstandig gerechten met verse ingrediënten, daarbij horen ook taken als het verrichten van mise en place werkzaamheden en het beoordelen van te gebruiken ingrediënten. Daarnaast doe je op tijd de juiste bestellingen en begeleid je hulpkoks en leerlingen.
Perfecte match?
Voor ons ben je de perfecte collega als je;
- Een gediplomeerd kok bent of aantoonbare werkervaring hebt binnen een soortgelijke functie;
- Collega’s en gasten enthousiast weet te maken voor mooie, eerlijke producten en gerechten;
- Initiatief toont, leergierig en creatief bent;
- Er naar streeft om met het gehele team een top product neer te zetten, waar onze gasten van genieten en waar jij trots op mag zijn!
- Kennis hebt van relevante wet- en regelgeving zoals HACCP en allergene;
- Het overzicht weet te bewaren tijdens de drukte.
Wat wij bieden?
- Een vast contract van minimaal 12 maanden. ️
- 24 tot 40-urige werkweek (4 daagse fulltime werkweek? Jazeker, ook dat kan!)
- Een goed salaris tussen de €1950 – €2500 p.m..
- Gunstige pensioenregeling.
- 25 vakantiedagen & 8% vakantiegeld.
- Gratis lunch/diner op werkdagen, kerst- & verjaardagscadeau en personeelskorting bij alle restaurants van De Horeca Groep.
- Veel leuke uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest!
- Doorgroei- en ontwikkelmogelijkheden; van afwas tot eigen zaak.
Denk je na het lezen van deze vacature, “YES DROOMBAAN!”
Laat het ons weten en solliciteer direct.
De procedure
Wij bekijken je sollicitatie zorgvuldig en laten je binnen twee dagen weten of we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek.
Tijdens dit (telefonisch)gesprek leren we je graag beter kennen. Wie ben je? Waar ben je naar opzoek in een baan? Wat doe je graag in je vrije tijd? En waarom wil je graag bij City Hall werken? Uiteraard mag jij ons ook het vuur aan de schenen leggen! ?
Maak kennis met jouw aanstaand leidinggevende en één van jouw toekomstige collega’s. Samen gaan jullie het gesprek aan over hoe is is om bij City Hall te werken, over welke vaardigheden en kennis je beschikt en wat je nog wil leren. Zo weet je precies wat je van ons kunt verwachten en wat wij van jou verwachten.
Omdat je de sfeer van een keuken pas echt proeft als je er zelf staat te koken bieden we je de mogelijkheid om een aantal uurtjes mee te draaien. Geen must, wel leuk! ?
Passen wij bij elkaar zoals spaghetti en bolognese?
Dan heten we je welkom bij De Horeca Groep!
Werken bij De Horeca Groep
Bij de Horeca Groep geloven we dat blije medewerkers zorgen voor blije gasten. Hét perfecte recept voor heel veel (werk)plezier? Een fijne werksfeer, een menu vol doorgroeimogelijkheden, open, goudeerlijke communicatie en natuurlijk samen successen vieren met een goed feestje. En laten wij dat nou nét bieden!
Meer info