preloader
Terug

Ga snel naar

Vacature

Souschef

  • Tabú
  • Leiden
  • Fulltime
  • €2600 - 3200 p.m.

Souschef

Feel the spirit of Tabú! Voel je vrij, vrolijk en sexy tijdens een warme, kleurrijke en culinaire reis door Latijns-Amerika. Geniet van onze authentieke gerechten, gewaagde combinaties, smaakvolle barbites, cocktails, latin spirits en de lekkerste muziek. Tabú dompelt je onder in authentieke Latijns-Amerikaanse sferen.

Ben je operationeel en organisatorisch sterk? Lijkt het jou te gek om samen met de Chef te werken met de mooiste producten uit Zuid-Amerika? Weet jij jouw team aan je te binden en ben je opzoek naar een nieuwe uitdaging? Dol op Taco’s en Tequila en vind jij samenwerken het allerleukste wat er is? Dan zijn wij op zoek naar jou!

 

Wat bieden wij?

  • Een vast contract voor minimaal 12 maanden
  • 40-urige werkweek. Een 4-daagse fulltime werkweek behoort tot de mogelijkheden
  • Een goed salaris tussen de €2600 en de €3200 per maand, afhankelijk van de ervaring die jij mee brengt
  • Inspiratiebudget á €250,- per jaar; lekker uiteten op onze kosten? 😉
  • 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract
  • Nog meer verdienen: 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding (wanneer je meer dan 10 km van Tabú woont) en een goede pensioenregeling
  • Een overheerlijk(e) lunch/diner op werkdagen, kerst- & verjaardagscadeau en 20% personeelskorting bij al onze restaurants 🌮
  • Veel leuke uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest met de leukste collega’s
  • Genoeg ruimte om je talent verder te ontwikkelen. Elk kwartaal verschillende gratis trainingen, leiderschapstrajecten, de mogelijkheid tot het behalen van jouw leermeester diploma en nog veel meer!

 

Perfecte match?

Voor ons heb je alle ingrediënten in huis als je;

  • In het bezit bent van een MBO-diploma richting keuken of dat je werkervaring hebt opgedaan in een soortgelijke functie
  • Sociaal en communicatief waardig bent en medewerkers weet te motiveren om het beste uit zichzelf te halen
  • Operationeel sterk bent en het overzicht weet te bewaren in de drukte
  • Een creatieve invulling kunt geven aan het Latijns-Amerikaanse concept
  • Beschikt over een leermeester diploma of deze wilt halen, het begeleiden van leerlingen zien wij namelijk als een zeer belangrijke taak
  • Kennis hebt van moderne bereidingstechnieken
  • Initiatief toont en ondernemend bent. Door bijvoorbeeld actief mee te denken over nieuwe werkmethodes en de menukaarten
  • Net als wij, ontzettend veel van Latin food houdt! 😉

 

Wat ga je doen?

Als souschef bij Tabú geef je samen met de Chef-kok leiding aan ons keukenteam. Je bent enthousiast en krijgt iedereen mee zodat jullie de resultaten behalen waar jullie samen trots op kunnen zijn. Je levert input voor de nieuwe kaart en houdt hierbij rekening met het uitwerken van recepten en de kostcalculatie. Natuurlijk staan gastbeleving en kwaliteit bij jou voorop!

Solliciteer direct!

Denk je na het lezen van deze vacature, “Yes, DROOMBAAN!” Solliciteer dan direct! Mocht je nog meer willen weten dan kun je mailen, bellen of WhatsAppen naar Sarah

De procedure

Je sollicitatie

Wij bekijken je sollicitatie zorgvuldig en laten je binnen twee dagen weten of we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek.

Eerste kennismaking

Tijdens dit (telefonisch) gesprek leren we je graag beter kennen. Wie ben je? Waar ben je naar opzoek in een baan? Wat doe je graag in je vrije tijd? En waarom wil je graag bij Tabú werken? Uiteraard mag jij ons ook het vuur aan de schenen leggen! ?

Sollicitatiegesprek

Maak kennis met jouw aanstaand leidinggevende en één van jouw toekomstige collega’s. Samen gaan jullie het gesprek aan over hoe is is om bij Tabú te werken, over welke vaardigheden en kennis je beschikt en wat je nog wil leren. Zo weet je precies wat je van ons kunt verwachten en wat wij van jou verwachten.

Meekijken mag!

Omdat je de sfeer van een keuken pas echt proeft als je er zelf staat te koken bieden we je de mogelijkheid om een aantal uurtjes mee te draaien.  Geen must, wel leuk! ?

It's a match!

Passen wij bij elkaar als Taco’s en Tequila? Dan heten we je van harte welkom bij De Horeca Groep!

Waarom

Werken bij De Horeca Groep

Bij de Horeca Groep geloven we dat blije medewerkers zorgen voor blije gasten. Hét perfecte recept voor heel veel (werk)plezier? Een fijne werksfeer, een menu vol doorgroeimogelijkheden, open, goudeerlijke communicatie en natuurlijk samen successen vieren met een goed feestje. En laten wij dat nou nét bieden!


Meer info

OPLEIDINGS- & DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

WERKEN IN VERSCHILLENDE CONCEPTEN

GOEDE FEESTJES EN DE LEUKSTE COLLEGA’S

Vacatures

Join the team


De Horeca Groep

Open sollicitatie

  • Leiden
  • Bijbaan
  • Stage
  • Fulltime / Parttime

Staat jouw droombaan er niet bij, maar is De Horeca Groep wel dé perfecte match voor jou? Solliciteer direct, dan kijken we graag wat we voor elkaar kunnen betekenen!

The Bishop

Chef de Partie

  • Leiden
  • Parttime/Fulltime

Wil je werken met een gedreven, ambitieus en gezellig team in een waanzinnig mooi restaurant in het centrum van Leiden? Dan leren wij jou graag beter kennen!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Tabú

Souschef

  • Leiden
  • Fulltime

Bij Tabú waan je jezelf in Latijns-Amerika. Gewaagde smaakcombinaties, exotische muziek en overheerlijke cocktails … Dit vind je allemaal terug bij Tabú. De keuken is de gehele dag open, wat betekent dat je de dag door kan genieten van klassieke Zuid-Amerikaanse gerechten.

Trattoria Italiana City Hall

Bedrijfsleider

  • Leiden
  • Fulltime

Bij City Hall is alles mogelijk: een kopje koffie op het grote terras, een uitgebreide Italiaanse lunch met vrienden of familie, zakelijke afspraken, een sfeervol Italiaans diner met je geliefde of een borrel met al je vrienden, alles kan! Kortom, we maken graag iedereen blij! Jij ook? En doe je dat het liefst samen met jouw team? Laten we dan snel kennismaken!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Hoofdkantoor

HR-adviseur

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Hé, dat is gek! Een vacature voor HR-adviseur van The Harbour Club op de website van De Horeca Groep?! Toch is het geen foutje. Op de backoffice komen de HR-afdelingen van beide groepen samen om dagelijks te zorgen voor de meest blije horecamedewerkers van Nederland. Zit jij vol energie en wil jij je inzetten om mee te werken aan deze mooie missie? Dan leren we je graag beter kennen!

Trattoria Italiana City Hall

Souschef

  • Leiden
  • Fulltime

Ligt jouw hart bij de Italiaanse keuken? Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en ben je opzoek naar een nieuwe uitdaging? Dol op Risotto en een mooi glas Valpolicella ripasso en vind jij samenwerken het aller leukste wat er is? Dan zijn wij opzoek naar jou!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

The Bishop

Medewerker bediening

  • Leiden
  • Bijbaan
  • Parttime/Fulltime

Word je er blij van om gasten écht in de watten te leggen? Interesseer je je voor wijn en spijs combinaties? Waarom het gerecht zo goed past bij die specifieke wijn? Wil je werken met een gedreven, ambitieus en gezellig team in een waanzinnig mooi restaurant in het centrum van Leiden? Dan leren wij jou graag beter kennen!

Trattoria Italiana City Hall

Medewerker bediening

  • Leiden
  • Fulltime

Ben jij vrolijk, energiek en dol op de Italiaanse keuken en wijnen? Wordt jij blij als onze gasten een top avond hebben door jouw goede zorgen? Houdt je van een praatje maar kun je ook knallen met een grote lach tijdens de piek? Dan leren we je graag beter kennen!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Stadscafé van der Werff

Medewerker bediening

  • Leiden
  • Fulltime

Stadscafé van der Werff dé plek waar de stad samenkomt, alle dagen van de week en bijna alle uren van de dag. Eigenlijk is van der Werff Leiden in het klein: bruisend, gezellig & toegankelijk. Voor deze bruisende plek zijn wij opzoek naar een medewerker bediening!

Stadscafé van der Werff

Lunch Kok

  • Leiden
  • Parttime/Fulltime

Stadscafé van der Werff dé plek waar de stad samenkomt, alle dagen van de week en bijna alle uren van de dag. Eigenlijk is van der Werff, Leiden in het klein: bruisend, gezellig & toegankelijk. Voor deze bruisende plek zijn wij opzoek naar een lunch kok!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Trattoria Italiana City Hall

Medewerker bediening

  • Leiden
  • Bijbaan

Ben jij vrolijk, energiek en dol op de Italiaanse keuken en wijnen? Wordt jij blij als onze gasten een top avond hebben door jouw goede zorgen? Houdt je van een praatje maar kun je ook knallen met een grote lach tijdens de piek? Dan leren we je graag beter kennen!

Hoofdkantoor

HR-stage

  • Leiden
  • Stage

Ben jij op zoek naar een toffe HR-stageplek in een jong en dynamisch horecabedrijf? Ben jij proactief en zit je vol nieuwe ideeën? Dan is deze stage echt iets voor jou!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Hoofdkantoor

Marketing stage

  • Leiden
  • Stage

Ben jij op zoek naar een toffe marketing stageplek in een jong en dynamisch horecabedrijf? Ben jij proactief en zit je vol nieuwe ideeën? Dan is deze stage echt iets voor jou!

Hoofdkantoor

F&B controll / inkoop stagiair(e)

  • Leiden
  • Stage

Ben jij op zoek naar een toffe F&B controll/inkoop stageplek in een jong en dynamisch horecabedrijf? Ben jij proactief en zit je vol nieuwe ideeën? Dan is deze stage echt iets voor jou!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Trattoria Italiana City Hall

Afwasser

  • Leiden
  • Bijbaan

Wil jij deel uitmaken van een jong en gedreven team en ben je niet bang voor natte handen? Dan ben jij misschien wel die leuke collega die wij zoeken om onze spoelkeuken spik en span te houden!

Lot en de Walvis

Afwasser

  • Leiden
  • Bijbaan

Wil je deel uitmaken van een jong en gedreven team en ben je niet bang voor natte handen? Dan ben jij misschien wel die leuke collega die wij zoeken om onze spoelkeuken spik en span te houden!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie