preloader
Terug

Ga snel naar

Vacature

Souschef, Garuda

  • Garuda
  • Den Haag
  • Fulltime
  • €2600,- tot €3200,- p.m.

Souschef, Garuda

Ben jij onze nieuwe Souschef?

Je werkt in een open keuken met een Chef’s Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar.

Wat ga je doen?

  • Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning;
  • Mise en place;
    Ondersteunen van de rest van het team;
  • Je bent representatief en een gastheer/vrouw voor de gasten aan de Chef’s Table;
  • Meedenken over de efficiëntie van jouw functie en het team.
Als souschef bij Garuda geef je samen met de Chef-kok leiding aan ons keukenteam. Je bent enthousiast en krijgt iedereen mee zodat jullie de resultaten behalen waar jullie samen trots op kunnen zijn. Je levert input voor de nieuwe kaart en houdt hierbij rekening met het uitwerken van recepten en de kostcalculatie. Natuurlijk staan gastbeleving en kwaliteit bij jou voorop!

Perfecte match?
Voor ons heb je alle ingrediënten in huis als je;

  • In het bezit bent van een MBO-diploma richting keuken of dat je werkervaring hebt opgedaan in een soortgelijke functie
  • Sociaal en communicatief waardig bent en medewerkers weet te motiveren om het beste uit zichzelf te halen
  • Operationeel sterk bent en het overzicht weet te bewaren in de drukte
  • Beschikt over een leermeester diploma of deze wilt halen, het begeleiden van leerlingen zien wij namelijk als een zeer belangrijke taak
  • Kennis hebt van moderne bereidingstechnieken
  • Initiatief toont en ondernemend bent. Door bijvoorbeeld actief mee te denken over nieuwe werkmethodes en de menukaarten

Wat bieden wij?

  • Een vast contract voor minimaal 12 maanden
  • 40-urige werkweek. Een 4-daagse fulltime werkweek behoort tot de mogelijkheden
  • Een goed salaris tussen de €2600 en de €3200 per maand, afhankelijk van de ervaring die jij mee brengt
  • 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract
  • Nog meer verdienen: 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding (wanneer je meer dan 10 km van Garuda woont) en een goede pensioenregeling
  • Een overheerlijk(e) lunch/diner op werkdagen, kerstcadeau en 20% personeelskorting bij al onze restaurants
  • Veel leuke uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest met de leukste collega’s
  • Genoeg ruimte om je talent verder te ontwikkelen. Elk kwartaal verschillende gratis trainingen, leiderschapstrajecten, de mogelijkheid tot het behalen van jouw leermeester diploma en nog veel meer!

Solliciteer direct!

Denk je na het lezen van deze vacature, “Yes, DROOMBAAN!” Solliciteer dan direct! Mocht je nog meer willen weten dan kun je mailen, bellen of WhatsAppen naar onze HR-afdeling.

De procedure

Je sollicitatie

Wij bekijken je sollicitatie zorgvuldig en laten je binnen twee dagen weten of we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek.

Eerste kennismaking

Tijdens dit (telefonisch) gesprek leren we je graag beter kennen. Wie ben je? Waar ben je naar opzoek in een baan? Wat doe je graag in je vrije tijd? En waarom wil je graag bij Garuda werken? Uiteraard mag jij ons ook het vuur aan de schenen leggen! ?

Sollicitatiegesprek

Maak kennis met jouw aanstaand leidinggevende en één van jouw toekomstige collega’s. Samen gaan jullie het gesprek aan over hoe is is om bij Garuda te werken, over welke vaardigheden en kennis je beschikt en wat je nog wil leren. Zo weet je precies wat je van ons kunt verwachten en wat wij van jou verwachten.

Meekijken mag!

Omdat je de sfeer van een keuken pas echt proeft als je er zelf staat te koken bieden we je de mogelijkheid om een aantal uurtjes mee te draaien.  Geen must, wel leuk! ?

It's a match!

Passen wij bij elkaar als sate en sambal? Dan heten we je van harte welkom bij Garuda!

Waarom

Werken bij De Horeca Groep

Bij de Horeca Groep geloven we dat blije medewerkers zorgen voor blije gasten. Hét perfecte recept voor heel veel (werk)plezier? Een fijne werksfeer, een menu vol doorgroeimogelijkheden, open, goudeerlijke communicatie en natuurlijk samen successen vieren met een goed feestje. En laten wij dat nou nét bieden!


Meer info

OPLEIDINGS- & DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

WERKEN IN VERSCHILLENDE CONCEPTEN

GOEDE FEESTJES EN DE LEUKSTE COLLEGA’S

Vacatures

Join the team


Tabú

Chef de partie / zelfstandig werkend kok

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Bij Tabú waan je jezelf in Latijns-Amerika. Gewaagde smaakcombinaties, exotische muziek en overheerlijke cocktails … Dit vind je allemaal terug bij Tabú. De keuken is de gehele dag open, wat betekent dat je de dag door kan genieten van klassieke Zuid-Amerikaanse gerechten.

Lot en de Walvis

Chef de partie / Zelfstandig werkend kok

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime

Ben jij gedreven, energiek en heb je een passie voor het creëren van heerlijke gerechten met verse ingrediënten? Dan is Lot op zoek naar jou als Chef de partie!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Lot en de Walvis

Allround medewerker bediening

  • Leiden
  • Bijbaan
  • Fulltime / Parttime

Hey daar! In ons gezellige team streven we elke dag naar lachende gezichten bij onze gasten. Ben jij degene die graag met goede service skills gasten blij maakt? Dan is bij Lot werken de perfecte plek voor jou!

Tabú

Allround Medewerker Bediening

  • Leiden
  • Bijbaan
  • Parttime
  • Fulltime

Feel the spirit of Tabú! Voel je vrij, vrolijk en sexy tijdens een warme, kleurrijke en culinaire reis door Latijns-Amerika. Geniet van onze authentieke gerechten, gewaagde combinaties, smaakvolle barbites, cocktails, latin spirits en de lekkerste muziek! Klinkt dit helemaal als jouw vibe? Dan ben je bij Tabú aan het juiste adres!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Stadscafé van der Werff

Allround Medewerker Bediening

  • Leiden
  • Fulltime / Parttime
  • Bijbaan

Stadscafé van der Werff dé plek waar de stad samenkomt, alle dagen van de week en bijna alle uren van de dag. Eigenlijk is van der Werff Leiden in het klein: bruisend, gezellig & toegankelijk. Voor deze bruisende plek zijn wij opzoek naar een Allround Medewerker Bediening!

Trattoria Italiana City Hall

Allround medewerker bediening

  • Leiden
  • Parttime
  • Fulltime
  • Bijbaan

Ben jij vrolijk, energiek en dol op de Italiaanse keuken en wijnen? Wordt jij blij als onze gasten een top avond hebben door jouw goede zorgen? Houdt je van een praatje maar kun je ook knallen met een grote lach tijdens de piek? Dan leren we je graag beter kennen!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Trattoria Italiana City Hall

Shiftleader

  • Leiden
  • Parttime/Fulltime

City Hall is op zoek naar een shiftleader bediening die ons team komt versterken. Kun jij niet wachten om aan de slag te gaan en van iedere werkdag een feestje te maken? En ben je opzoek naar een baan in de horeca met doorgroeimogelijkheden? Dan leren wij je graag beter kennen!

The Bishop

Gastheer / Gastvrouw

  • Leiden
  • Bijbaan
  • Fulltime / Parttime

Word je er blij van om gasten écht in de watten te leggen? Interesseer je je voor wijn en spijs combinaties? Waarom het gerecht zo goed past bij die specifieke wijn? Wil je werken met een gedreven, ambitieus en gezellig team in een waanzinnig mooi restaurant in het centrum van Leiden? Dan leren wij jou graag beter kennen!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Hoofdkantoor

HR-stage

  • Leiden
  • Stage

Ben jij op zoek naar een toffe HR-stageplek in een jong en dynamisch horecabedrijf? Ben jij proactief en zit je vol nieuwe ideeën? Dan is deze stage echt iets voor jou!

Garuda

Bedrijfsleider

  • Den Haag
  • Fulltime

Ben jij klaar voor de volgende stap in je horecacarrière? Garuda by Ron Gastrobar Indonesia zoekt een gedreven en ervaren bedrijfsleider om ons team te leiden naar nieuwe hoogten. Word jij onze nieuwe leider?

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie

Garuda

Allround medewerker bediening

  • Den Haag
  • Bijbaan
  • Fulltime / Parttime

Bij Garuda by Ron Gastrobar Indonesia draait het om meer dan alleen lekker eten. We creëren ervaringen waar onze gasten nog lang over napraten. Als jij een passie hebt voor gastvrijheid en het bezorgen van onvergetelijke momenten, dan is ons team de ideale plek voor jou!

Garuda

Souschef - Garuda

  • Den Haag
  • Fulltime

Word onderdeel van ons team bij Garuda by Ron Gastrobar Indonesia en breng de authentieke smaken van Indonesië tot leven in het hart van Den Haag!

Niks gevonden?

Niet gevonden wat je zocht? Bekijk onze andere vacatures of plaats een open sollicitatie