Vacature
Chef-kok
- Stadscafé van der Werff
- Leiden
- Fulltime
- € 2700 tot € 3400,- p.m.
Chef-kok
Stadscafé van der Werff dé plek waar de stad samenkomt, alle dagen van de week en bijna alle uren van de dag. Eigenlijk is van der Werff, Leiden in het klein: bruisend, gezellig & toegankelijk.
Bij Van der Werff is alles mogelijk: een kopje koffie op het grote terras, een lunch met vrienden of familie, zakelijke afspraken, een sfeervol diner met je geliefde of een vrij-mi-bo met al je collega’s, alles kan! Kortom, we maken graag iedereen blij!
Voor deze bruisende plek zijn we opzoek naar een Chef-kok! Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en heb jij een gezonde dosis kennis over het leiden van een keuken? Dol op het bedenken van nieuwe menukaarten en vind jij samenwerken het aller leukste wat er is? Dan zijn wij opzoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als chef-kok ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je zit vol energie en samen met het keukenteam zorg je ervoor dat de gastbeleving en kwaliteit optimaal zijn. Daarnaast ben je een echt team-player en deins jij niet achteruit om een team te leiden. Hierbij zorg jij er uiteraard ook voor dat je rust weet te bewaren tijdens de drukte. Tot slot leef je de HACCP richtlijnen na en heb je nauw contact met de bedrijfsleider omtrent het personeelsbeleid.
Perfecte match?
Voor ons ben je de perfecte collega als je;
- een echte keuken professional bent met liefde voor het vak;
- relevante werkervaring hebt in een vergelijkbare functie;
- een groot verantwoordingsgevoel hebt en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
- kennis hebt van moderne bereidingstechnieken;
- stressbestendig bent en overzicht kan bewaren tijdens de drukte;
- initiatief toont en ondernemend bent. Door bijvoorbeeld actief mee te denken over nieuwe werkmethodes en de menukaarten.
Wat bieden wij?
- Een vast contract voor minimaal 12 maanden.
- 38 tot 40-urige werkweek.
- Een goed salaris tussen de €2700 en de €3400 per maand, afhankelijk van de ervaring die jij mee brengt.
- Als chef-kok kom je in aanmerking voor een jaarlijkse bonus welke kan oplopen tot 2 bruto maandsalarissen.
- Inspiratiebudget á €500,- per jaar; lekker uiteten op onze kosten. ?
- 25 vakantiedagen op basis van fulltime.
- Nog meer verdienen: 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding (wanneer je meer dan 10 km van Lot woont) en een goede pensioenregeling.
- Gratis lunch/diner op werkdagen, kerst- & verjaardagscadeau en personeelskorting bij al onze restaurants.
- Veel leuke uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest met de leukste collega’s.
- Doorgroei- en ontwikkelmogelijkheden; van afwas tot eigen zaak!
- Veel operationele vrijheid om zelf beslissingen te maken die bijdragen aan de ontwikkeling van Stadscafé van der Werff.
Vragen?
Denk je na het lezen van deze vacature, “Yes, DROOMBAAN!” Maar heb je nog vragen? Dan kun je mailen, bellen of WhatsAppen naar Sarah.
De procedure
Wij bekijken je sollicitatie zorgvuldig en laten je binnen twee dagen weten of we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek.
Tijdens dit (telefonisch)gesprek leren we je graag beter kennen. Wie ben je? Waar ben je naar opzoek in een baan? Wat doe je graag in je vrije tijd? En waarom wil je graag bij Van der Werff werken? Uiteraard mag jij ons ook het vuur aan de schenen leggen! ?
Maak kennis met jouw aanstaand leidinggevende en één van jouw toekomstige collega’s. Samen gaan jullie het gesprek aan over hoe is is om bij Stadscafé van der Werff te werken, over welke vaardigheden en kennis je beschikt en wat je nog wil leren. Zo weet je precies wat je van ons kunt verwachten en wat wij van jou verwachten.
Omdat je de sfeer van een keuken pas echt proeft als je er zelf staat te koken bieden we je de mogelijkheid om een aantal uurtjes mee te draaien. Geen must, wel leuk! ?
Passen wij bij elkaar als bier en bitterballen?
Dan heten we je welkom bij De Horeca Groep!
Werken bij De Horeca Groep
Bij de Horeca Groep geloven we dat blije medewerkers zorgen voor blije gasten. Hét perfecte recept voor heel veel (werk)plezier? Een fijne werksfeer, een menu vol doorgroeimogelijkheden, open, goudeerlijke communicatie en natuurlijk samen successen vieren met een goed feestje. En laten wij dat nou nét bieden!
Meer info